Farma Staré Sedlo

Pflanzliche Erzeugung

Qualität, für die wir stehen.

Wir bauen Weizen, Kümmel, Distel, Hafer, Dinkel, Erbsen und andere Feldfrüchte an. Das bedeutet, dass Mehl, Flocken oder Bier aus unserem Getreide und Fleisch von unseren Bauernhöfen nach der Verarbeitung auf Ihren Tisch kommen.

Tierische Erzeugung

Unsere Tiere leben im Einklang mit der Natur.

Wir halten eine Kuh- und Schafherde, Romney Marsh Schafe, Heidschnucken und Charolais-Rinder. Wir bieten allen Tieren ein Leben auf der Weide und schonende Gesundheitspflege.

Unsere Zertifikate

Unser Bauernhof

Wir bauen Weizen, Kümmel, Distel, Hafer, Dinkel, Erbsen und andere Feldfrüchte an. Mehl, Flocken oder Bier aus unserem Getreide und Fleisch von unserem Bauernhof kommen nach der Verarbeitung auf Ihren Tisch.

Wir stellen alles selbst her, damit Sie Brei aus eigenem Hafer oder Suppe aus selbst angebauten Erbsen genießen können. So, wie wir es am besten können. Es ist uns wichtig, die Qualität unserer Zutaten aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die Pflanzen und den Boden zu respektieren, weshalb wir über neue und moderne Maschinen verfügen. Wir lagern auch, was wir selbst anbauen.Heute bewirtschaftet der Betrieb etwa 1100 ha Ackerland und 300 ha Dauergrünland.

Unsere Qualität wird jedes Jahr von Bio-Organisationen kontrolliert. Wir beweisen regelmäßig, dass wir mit Respekt vor der Natur wirtschaften, und ihre Zertifikate schmücken zu Recht unsere Wand. Sie werden von Abcert und der Schweizer Organisation Bio Suisse ausgezeichnet, deren Qualitätsstandards zu den höchsten in Europa gehören

Geschichte des Bauernhofs

Die erste Erwähnung des Hofes geht auf das Jahr 1651 zurück, als der erste Besitzer des Landes Jan Beuml war. Aus historischen Quellen wissen wir, dass er 4 Ochsen, 3 Kühe, 6 Färsen, 11 Schafe und 6 Säue hielt. Er bewirtschaftete 3,42 ha. Der Hof war verpflichtet, den Zehnten an die örtliche Mariä-Entschlafens-Kirche zu zahlen (je hundert Roggen und einen Hafer).

Sein Enkel Jan Flor war 1740 der erste Starosedlecky Speedmaster, seine Tochter Margareta heiratete Martin Kasperl. Bis zu diesem Jahr war die Familie Kasperl Eigentümer des Grundstücks. Der letzte Besitzer der Familie Kasperl war Georg. In der Gemeindechronik wird das Land erwähnt:

"Der Bauernhof "U Markraběte" hat seit einigen Jahren einen Flaschenbierladen. Der Name "Markrabe" unterscheidet sich von anderen volkstümlichen Namen und verleiht ihm nur das Privileg eines bestimmten Eigentümers, da er das gesamte Land in mehreren größeren Parzellen vereinigt hat und auf einen alten Besitz verweist. Der Vater des heutigen Besitzers, Simon Kasperl, war ein Bauer vom alten Schlag, fleißig, sparsam und durch und durch bäuerlich geprägt.Im Jahr 1945 übernahm die Familie Black die Farm und bewirtschaftete sie bis in die 1960er Jahre, als sie gewaltsam vertrieben wurde. In den 1990er Jahren wurde der Hof an die Familie Černý zurückgegeben.

Die moderne Geschichte der Bauern, der Grundbesitzer der "Familie Černý", wurde auf dem alten Bauernhof ab 2008 bis heute geschrieben. Wir hoffen, eine neue Tradition zu begründen und die Landwirtschaft auf dem Hof unserer Kinder weiterzuführen. Heute bewirtschaftet der Betrieb etwa 1100 ha Ackerland und 300 ha Dauergrünland.